Vinlista - Restaurangen

Champagne & Mousserande

FRANKRIKE

PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVEChampagne, Pinot Noir 45%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 15% Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak.
595:- / flaska 95:- / glas  

ITALIEN

TREVISO PROSECCO EXTRA DRYVenetien. Medelfyllig fräsch och fruktig med toner av citrus, päron, persika och mineral
325:- / flaska 65:- / glas  

SPANIEN

LAVIT ROSARDO BRUT, SEGURA VIUDASPenedés, Trepat 80%, Monastrell 10%, Garnacha 10% Torr, harmonisk, bärig smak med inslag av tranbär, hallon och gräs
325:- / flaska 65:- / glas  
Vita Viner

FRANKRIKE

CHABLIS, LOUIS MOREAUBourgogne, Chardonnay Torr, elegant med mycket mineral och frisk syra
390:- / flaska    
CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR, LOUIS MOREAUBourgogne, Chardonnay Torr, medelfyllig, frisk smak med toner av nöt, smör och mogna höstäpplen
690:- / flaska    
SANCERRE BOISJOLI, LACHATEAULoire, Sauvignon Blanc Torr och frisk smak med återkommande toner av krusbär, nässlor, mineral och gröna äpplen
395:- / flaska    

ITALIEN

CALDORA PINOT GRIGIO TERRE DI CHIETIAbruzzo, Pinot Grigio Medelstor fräsch smak av kiwi, melon, päron och citrus
295:-/flaska    
POMINO BIANCO, FRESCOBALDIToskana, Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30% Medelstor, tät , elegant och koncentrerad smak av citrus och diskret ton av fat
345:-/flaska 90:-/glas  
VILLA ALBIUS INZOLIA-CHARDONNAYSicilien, Inzolia 60%, Chardonnay 40% Medelfylligt vin med fruktig eftersmak av melon, päron och persikor
245:-/flaska 65:-/glas  

CHILE

CONO SUR SAUVIGNON BLANCRapel Valley, Sauvignon Blanc Torr, ganska lätt och elegant, med eftersmak av krusbär, citrus och grapefrukt
275:-/flaska 75:-/glas  

ÖSTERRIKE

SOELLNER HENGSTBERGWagram, Grüner Veltliner Torrt med rik, harmonisk fruktton, kryddighet och frisk syra
345:-/flaska    

AUSTRALIEN

MCPHERSON CHARDONNAYSouth Eastern Australia, Chardonnay Torr, fruktig, fyllig smak med toner av tropisk frukt och lätt rostade toner
295:-/flaska 75:-/glas  
TAHBLIK MARSANNEVictoria, Marsanne Torr, koncentrerad, fyllig smak med frisk syra och toner av citrus, lime och aprikos
325:-/flaska 85:-/glas  

PORTUGAL

QUINTA DO VALLADO WHITEDouro , Rabigato, Gouveigo, Arinto, Viosinho Torr, medelfyllig, frisk smak med mycket mineral och inslag av gröna äpplen
325:-/flaska 85:-/glas  
Röda Viner

FRANKRIKE

CHÂTEAU CHASSAGNE MONTRACHETBourgogne, Pinot No0ir Medelfylligt, elegant med återkommande toner av röda bär och färska örter
690:- / flaska    
PETIT MARS, MAS DU SOLEILLALanguedoc, Syrah 70%, Grenache 30% Medelfylligt vin med bra struktur och smak av mörka bär. Avrundad, avslutning med torra tanniner
450:- / flaska    

ITALIEN

TORRE DEL FALASCO CORVINA, VALPANTENAVenetien, Corvina Medelfylligt vin med toner av moreller, björnbär, mörk choklad och körsbärskärnor
295:- / flaska 75:- / glas  
TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO, VALPANTENAVenetien, Corvina 70%, Rondinella 30% Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel, silkiga tanniner och lång eftersmak
355:- / flaska    
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, VALPANTENAVenetien, Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5% Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt såsom plommon och moreller
575:- / flaska    
TRALCETTO MONTEPULCIANO D'ABRUZZOAbruzzo, Montepulciano Medelfyllig, generös smak av mörka körsbär, viol och svartpeppar
285:-/flaska    
PATER SANGIOVESE, FRESCOBALDIToskana, Sangiovese Medelfyllig, kryddig smak av körsbär, björnbär, frisk syra och mjuka tanniner
305:-/flaska 80:-/glas  
MONTESODI CHIANTI RUFINA, FRESCOBALDIToskana, Sangiovese Stor, kraftfull smak av koncentrerad frukt såsom moreller, plommon och björnbär, markerad strävhet
840:-/flaska    
SUD NEGROAMARO SALENTO IGTApulien, Negroamaro 100% Medelfylligt vin, fruktig, mörk, varm smak med torkade plommon, örter, vitpeppar och mörk choklad
325:-/flaska 85:-/glas  

CHILE

TOCORNAL CABERNET SAUVIGNON & MERLOT, CONO SURCentral Valley, Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Medelfylligt, förhållandevis mjukt vin med behaglig fruktighet med eftersmak av mörka bär
245:-/flaska 65:-/glas  
CONO SUR RESERVA PINOT NOIRCasablanca & Colchagua Valley, Pinot Noir Fylligt vin, bra struktur, mogna tanniner och härlig fruktighet (hallon, körsbär) samt inslag av fat
295:-/flaska    

ARGENTINA

AMALAYA DE COLOMÉSalta, Malbec 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 10%, Tannat 5%, Bonarda 5% Medelfyllig, frisk och något eldig smak med inslag av röda bär, kryddor och fat
295:-/flaska    

AUSTRALIEN

PETER LEHMANN SHIRAZBarossa Valley, Shiraz Mjuk, bärig smak med inslag av tobak, sötlakrits, björnbär, eucalyptus och vanilj
325:-/flaska 85:-/glas  
TAHBLIK ESP CABERNET SAUVIGNONVictoria, Cabernet Sauvignon Fyllig, stor smak av koncentrerad frukt, björnbär, mynta med diskret integrerad fatkaraktär
790:-/flaska    

PORTUGAL

QUINTA DO VALLADO REDDouro , Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousao Medelfylligt vin med frisk , något eldig smak, med inslag av mörka frukter och lång eftersmak
325:-/flaska 85:-/glas  
Roséviner

ITALIEN

ROSATO DEL SALENTOPuglia, Negro Amaro Fruktig, insmickrande och generös smak av bjönbär och jordgubbar
275:- / flaska 70:- / glas  

AUSTRALIEN

MCPHERSON ROSÉSouth Eastern Australia, Cabernet Sauvignon Fruktig smak av hallon, smultron, frisk syra och en fräsch finish
245:- / flaska 65:- / glas  

PORTUGAL

QUINTA DE BALDIAS ROSÉDouro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz Klar rosa färg med en fruktig, blommig arom. Balanserad syra och mycket fräsch
295:- / flaska 75:- / glas  
Dessertvin
TESAURO RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC 2006Venetien, Corvina , Rondinello Medelstor , söt smak av mörka bär, mandel, vanilj, körsbär, choklad, russin och torkade fikon
15:- / cl    
VALLADO TAWNY PORT 10 ÅRDouro Fyllig , rik, koncentrerad smak, med smak av torkad frukt, mörk choklad, med inslag av tobak
18:- / cl